OBS: Bindende påmelding ved kjøp
Animalia tilbyr digitalt kurs for fjørfeprodusenter som ønsker å starte opp fjørfeslakting på egen driftsenhet. Grunnmodulen omhandler kylling/høns. I tillegg kan du lese faktaark og ta tilleggseksamener om hold av vaktel, kalkun og ender/gjess.
Kurset er godkjent av Mattilsynet, og består av et «klasseromskurs» på Teams 1.-2. juni 2023, og to e-læringskurs, som skal være gjennomgått med bestått test før klasseromskurset.
I klasserommet på Teams 1.-2. juni, er det tre foredragsholdere. Presentasjonene omfatter fuglers anatomi, dyrevelferd, dyrehelse, smitterisiko og «one health», hygienekrav, bedøving og avliving, internkontroll mm. Her vil det også være anledning til å stille spørsmål og diskutere.
Deltagelse og bestått eksamen fra et godkjent kompetansekurs er en forutsetning for å få godkjenning av Mattilsynet for slik småskalaproduksjon.
I tillegg må dere sørge for egnede lokaler, dokumentere at drikkevannet er i tråd med krav i drikkevannsforskriften, samt ha planer for avfallshåndtering, kjølelagring, prosedyrer, interkontroll, risikovurdering mm., og søke Mattilsynet om godkjenning.
Påmelding er bindende. Når du har kjøpt kurset, vil du få en e-post med innloggingsinformasjon og tilgang til e-læringskurs om stell av fjørfe og hygienekurs. Her finner du også lenke til det digitale klasseromskurset 1. og 2. juni.
Det blir ikke arrangert flere kurs i 2023.
Dag to avsluttes med en digital eksamen med flervalgs-spørsmål.
Pris: 7.800.- eks. mva
Ved kjøp av kurset får du tilgang til læringsplattformen og lenke til webinar.
Hvis du trenger hjelp med bestilling, innlogging eller lignende, ta kontakt ved å klikke her.
Velkommen til kurs!